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在学习了这么多关于炸鸡的知识之后,,鸡肉牛排粉制造商告诉你今天有另一种炸鸡-迷迭香炸鸡。
①把鸡块从汤里拿出来,冷水洗涤,控水后,把它放在架子上,用厨房用纸烘干或烘干表面;这样的鸡块可以放在冰箱里3天,把冰箱冷冻一天是很理想的(无掩护),让表皮自然干燥。但我等不及要马上开始引爆了;
②把面粉放进一个大碗里、发酵粉、黑胡椒、盐、与辣椒粉等拌匀,将混合粉末平均分成两碗;
③再拿一碗,倒入白牛奶,将鸡块放入面粉调料碗中,把多余的粉末抖掉,然后依次放进牛奶里,把它拿出来,放在第二个碗里,蘸面粉调味料,放在盘子里;
④拿一个高高的平底锅,倒入植物油(尽量不要超过罐子1/3),倒入植物油,热到180℃,把鸡块依次放进去,注意随时翻转,直到它显示焦点黄色,取决于鸡块的大小,8-15分 不同。把它炸了放在架子上,通风5-10分 ,全部,你可以煎两根迷迭香树枝,然后用柠檬皮擦洗,你可以到桌边去!
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